本文阅读重点有下面几个方向：疫情摆地摊政策、疫情期间摆地摊

文章摘要：疫情的原因，很多人更加愿意待在家里，即便要外出买平时的基本必需品都是在附近买，匆匆的买完就回家，所以对于之前的商城也好，大超市也好，都是人流变少的地方，像肯德基、麦当劳这些店和平时相比也是人流少了非常多的，对于这些变化肯德基应该是也是看着眼里，急在心里，加上最近放开了摆摊，那自然到店面去逛的人更少了，地摊的好处是方便，路过看见买完就走；首先，要说有没有蹭热度的嫌疑，我觉得肯定有这方面的考量，至少这些餐饮品牌的在当地的曝光量和话题是有了，在很多人眼里肯德基和麦当劳是大品牌，但实际上这玩意在美国也就是一个街边小店，并非是一定要开在高档商业区，可以说现在摆地摊卖点快餐也是属于回归了本源而已；

蹭热度的程份是有的，但更多的也是一种营销模式。

这只能说，这些品牌连锁店的经营者市场意识特别强，能够紧跟市场导向，抓住营销机会，改变营销模式。

像肯德基，麦当劳，必胜客这样的品牌快餐，也都拉出来摆地摊，从表面上看的确有些不可思议，但其实这不但不会降低品牌档次和知名度，反而会越发地提高品牌知名度和档次。

原因非常简单，品牌效应放在什么地方，什么时段，它都是存在的，它都比一般普通的商品更加吸引顾客和更容易获得顾客的追捧和信赖。

举个不太恰当的例子。

把一个大明星放在辉煌的舞台上，他光芒四射，耀眼发光。如果把他放在一个大众广场里，和老百姓放在一起，给他一个舞台的话，他会更加耀眼光芒，受到观众的追捧和喜爱。

所以说，这些品牌快餐拉出来摆地摊，其实是一种特别的营销模式，这种模式不但不会让品牌的知名度和效益降低，反而会在疫情结束的大背景下，最大化的降低成本提高效益，极大的激活和增加营销额。

地摊经济现在真的是火了，不仅仅是低收入群体参与其中，就连律师，白领也乐此不疲，最近看到很多传统的快餐企业也参与其中，最典型的就是肯德基，麦当劳，必胜客等，他们也都在街头或者商业区支起了地摊货架，有的甚至是一张凳子，就开始卖起了快餐。

对于这种现象很多人认为是蹭热度，但也有人认为是满足了实际需求，也给自己开拓了市场销售渠道，我觉得说的都挺有道理，但我更像强调的是这些企业在支起地摊的时候，更多地还是考虑到了市场环境的优越，也想通过这个方式来获得更佳利润而已。

首先，要说有没有蹭热度的嫌疑，我觉得肯定有这方面的考量，至少这些餐饮品牌的在当地的曝光量和话题是有了，在很多人眼里肯德基和麦当劳是大品牌，但实际上这玩意在美国也就是一个街边小店，并非是一定要开在高档商业区，可以说现在摆地摊卖点快餐也是属于回归了本源而已。但实际上一张凳子，一包快餐，不会有什么利润的，不排除有蹭热度的嫌疑。

其次，在很多的一二线商业区，如果早餐的时候有这些地摊快餐，的确能帮助白领们解决不少问题，不用再去店里排队等候了，在街边随手就拿到了，的确是满足了消费者的需求，我认为这是值得肯定的地方。

第三点，要知道肯德基，麦当劳这些店铺在我们的一二线城市基本上都是开在黄金地段，门面的租金压力是非常大的，我记得前几年某二线城市步行街上一家肯德基店铺因为房东要将房租从500万上涨到800万，无奈之下只能关门走人。他们的运营成本的确是很高的，为了降低成本，增加销售，在有人员空余的情况下，摆个地摊也的确是一个不错的渠道，至少说是能最大限度的增加收益。

最后，我觉得肯德基，麦当劳，必胜客这些餐饮品牌也是充分地利用了自己的品牌优势，抢占市场环境的红利，想想一个肯德基的地摊和普通煎饼的地摊摆在一起，那市场份额至少是五五开啊，实际上这些企业在这波地摊经济来临之前也就尝试过的，很多的移动甜品站就是例子。

总的来说，企业和个人也是一样的，为了生存，他们自然会在允许的范围内去增加收益渠道，而且我也相信越来越多的中式快餐品牌也会加入其中，就像二三月份的时候，很多的餐饮大品牌都开始送外卖一样，并没有觉得掉身价，生存下去，赚到钱，养活员工，那才是真的品牌内涵与文化。

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本人告诉你，不光肯德基摆地摊，连茅台、星巴克都摆地摊了，你说是真摆摊还是蹭热度？

一场疫情，让我们重新审视一下实体行业的出路

当大家都觉得地摊货就是便宜、质量差、杂牌军的时候，连国际品牌肯德基、星巴克等，以及国内最具价值的品牌茅台都出来摆摊了，说明了什么？

答：我们的实体经济真的不是想象中那么强。

这场还不知道持续多久的疫情，已经给我们的生活带来了极大不便。据统计数据显示，疫情期间中国餐饮业有5万多家大、中、小、微企业倒闭关门，连海底捞、西贝等大型餐饮公司都到了“倒数倒闭日”的地步，更何况挣扎在盈亏线的其他中小餐饮企业。

要不是国家出手发放贷款，或许，我们的生活里就失去了这些优秀的餐饮品牌。

商业方面也不乐观，北京较大的连锁便利店全时，早在前段时间就宣布关闭所有北京和天津的门店。现在据说有连锁超市想收购，才保住了这些店面。

与商业有关的食品行业也是遍地哀嚎，某全国品牌的食品公司，从过完年就开始处理过年期间备货的积压库存，一直处理到五一之后才差不多处理完，每处理一袋，赔20多元，赔到最后都麻木了。就这样一个全国知名的品牌，基本上亏掉了上一年度的所有利润。

而我，经历了这一切。

这时，你还会说我们的实体行业多牛了吗？曾经的自信膨胀去哪了？

所以，疫情应该让我们更加冷静，需要思考我们的实体行业为什么这么脆弱，应该如何改善。

比如这次的地摊，就是很好的探索！

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地摊成了实体行业的救命稻草

我认识一个农民，种水果的，他今年告诉我水果的价格低了，但他说更高兴了。

这是傻了吗？原来，现在水果虽然便宜了，但是进货的人多了，也就是说批发水果的人多了。有的是做社区团购的，有的是摆地摊的，有的是批发市场的。他说，以前都是大批发商来找他们，价格都是人家说了算，即使进价便宜，到了消费者手里也很高。最后，导致消费者吃不起水果，果农便宜还卖不出去。

可悲不？

地摊放开了，果农水果的价格低了，但是销量高了，他能不高兴吗？

这样一个小例子，难道还不足以说明地摊的活力，以及带来的连锁经济效应吗？

现在，肯德基、星巴克都加入了地摊大军，那些看不上地摊的人估计都愣住了吧。实际上还真不是，这些天，地摊已经爆满网络，大多数人都持赞成的态度，只有很少人担心地摊影响商铺，或者容易造成城市堵路和卫生情况。

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大牌摆地摊到底是噱头还是真摆摊

我想，这个不难解释，肯定是真摆摊。大牌也要生存，大牌也要适合中国的国情，大牌也要养活一大帮员工，还要支付高昂的租金。

肯德基、星巴克、711等都加入地摊大军，绝不是单纯的搞噱头，是被逼到一定程度的自救，是放下身段贴近百姓的创新，即使做地摊，他们都能玩出不一样的花！

朋友在某万字开头的商业综合体做老总，他跟我说，他们有一条街也要开地摊和夜市了，这个建议他多年前都提过，当时差点被上边人给骂死。现在呢？活下去才是真理，高逼格是等死！

希望中国的其他公司也放下身段，摆地摊不丢人，靠贷款过日子，不长久！

以上就是【厘生商业策略】已声名原创的回答，抄袭必究！有什么想法，评论区见！

肯德基出来摆摊儿并不是现在才有。

在北京的庙会上，游乐场的活动里，经常会出现肯德基的摊位。他们其实很适合在空旷的场地上摆出临时卖货的这种摊位。因为肯德基的做法很简单，大多都是油炸的食品，做之前也都是半成品。他们只需要从店里把这些半成品拿到场地，然后有电，可以给油加热就可以了。

肯德基现在这种时候出来摆摊儿，也是适应疫情的情况吧。比如北京的实际情况，是很多餐饮都要保持就餐的距离，一般肯德基的座位都比较密集，现在要保持距离，就有很多店面的座位要搬走。反正我们前些天去肯德基吃饭，就显得座位间隙很大，能够做的地方很少。很多人也就只能选择打包带走了。

适应服务的形式多样化，要说蹭摆地摊的热度也可以。

与其在店里都是打包带走的，不如为了方便顾客就把摊位摆到外面。正好现在地摊儿要不要放开正在被人们热议，地摊儿到底什么时候可以在北京摆，也是大家热议的话题。而肯德基这时候出来摆摊儿，最主要的还是为了方便大家购买。

摆在外面，其实对店家比较好。这样在空旷的环境里，不用担心密集接触，也不用担心空气不流通。这是最好的一个方式。顾客也喜欢，因为在外面卖，停车，步行都方便。不用大老远的跑到门店里，然后再慌里慌张的跑到车上。

当然，蹭蹭热度，做一个免费的广告，何乐而不为呢？

正好现在地摊儿经济比较火，那就算是蹭蹭这个热度也是很正常的。全国老百姓都在议论地摊儿的事情。按理说，这种洋快餐和地摊儿挨不上边儿。可他们现在摆出这种临时摊位，尤其是在路边，就和地摊儿很类似。也会让大家很注意。

既然是吸引了大众的目光，就是一个成功的营销。肯德基已经在我们国家深入人心了。小孩儿老人都很喜欢。也是很熟悉的一个洋快餐。这时候在路边摆摊儿，时机刚刚好。如果是知道的人很多，就达到了营销的目的。是一个不错的选择。

大家好，我是北京城市专家@北京范儿。有关北京相关的问题您都可以向我提问。

疫情之下，餐饮业是受影响最严重的行业，肯德基、麦当劳、必胜客也不例外。虽然这些快餐品牌都有外卖支撑，但营收比起平时仍然是差了很远，即便是现在疫情解除，肯德基、麦当劳、必胜客也没有恢复往日排队吃饭的盛景。

树挪死，人挪活，疫情之后，大家要做的唯一一件事就是“活下来”。不管是直播带货、降价促销、共享员工还是全民摆地摊，都只是为了更好地活下来。这个时候，谁最快放下面子，谁脑筋转得快，谁能抓住仅有的几根稻草，谁就能够先上岸。

对于肯德基、麦当劳、必胜客这些的百年企业来说，他们经历过多少风风雨雨、起起伏伏，如果不与时俱进、受着自己的薄面，早就消失在历史长河中了。所以，肯德基们摆地摊一点也不出人意料。

肯德基摆地摊，有很多的优势，也是能实实在在挣钱的，绝对不是蹭热度这么简单。

第一，相对门店来说，摆地摊更加便利。肯德基们本来就是快餐，图的就是快捷，在地摊上拿着就走，不用花时间排队，更受上班族欢迎。实际上，在摆地摊之前的很多年，肯德基在美国就推出了汽车穿梭餐厅，从进入到拿到餐也就几分钟时间。第二，相对外卖来说，地摊更省钱。虽然外卖也比较方便，但每次几块钱的外卖费也不少，尤其是单身狗们只买一个人的量，走外卖就很不划算了。如果路边就有摊，那自己跑一趟也不麻烦。第三，相对普通小吃摊，肯德基更卫生。虽然是地摊，但有肯德基的品牌做背书，顾客肯定会更信任。

所以，肯德基们摆地摊，绝对是大有可为的，甚至可能成为地摊界的标杆。如果国家长期允许地摊存在，那肯德基们肯定会长期摆下去。有钱不挣那才是傻。

其实，不光肯德基这种快餐了，疫情之下，连五星级酒店们都摆起了地摊，因为民众的消费能力降低了，你再高高在上，就只能是死路一条。这些酒店有的卖包子，有的卖烧烤，有的卖盒饭，而且同样都保持大厨水平。也许未来，这些品牌商家又会成为地摊的主角，让这些烟火气息更有品质。

跟着潮流往前走，这一般对于大企业来说，就是这样最正确选择的。而且企业自身一算账，还非常划算。

1.本来营业都在店面，只有客人进店了才能做生意。现在可以在街上摆个摊，四面八方的人都可以看见，都能做生意。这一下就扩大了营业范围，而且很有效的提升了销售额。依托于门店，但是可以做四面八方生意。这种事情多划算啊，对收入和盈利的影响也是非常巨大的。

2.我们想想肯德基这些推车等等，肯定不会付很多占道费之类的费用吧？有时候还估计是免费占路，0租金投入，卖出去就是赚到了比以往更多的利润。而且全部相当于是外卖，没有堂食，还节省了清洁和打扫费用。所以大家明白为什么大公司有时候能做到百年企业，他们对于账务的精准计算，对于形势的快速适应，还值得很多生意人学习的。

3.另外在目前地摊经济兴起的时候，估计很多门店都是当地政府给他们讲过，要求他们带头上街摆摊的。一方面带头起来，将气氛搞得更热烈一些。另一方面他们的卫生质量方面是有保障的，不用担心出现质量安全问题。还有一点可以快速形成宣传效果，让观望者可以参与进来。

4.其实对于摆摊经济来说，涉及到饮食方面的最好做的生意，就是类似于麦当劳肯德基这种快餐食品，交付速度快，干净整洁，标准化流程，规范化作业。

总结一下，肯德基出去摆地摊，首先算的是经济账，可以增加收入，而且还能收获更高的利润率，另外才算的是所谓宣传营销的效果。

大家记住，这些企业都是非常务实的，如果经济账没有算过来，绝对不会为了某某面子或者凑一个热闹而去做一件事情。所有做的事情只为一个目的，那就是要赚钱。这就叫企业务实的经营态度。

不管是真是假，反正别人摆出来了，作为消费者来说，只要享受到了方便就好，管它真假、能坚持多久呢。

从现在的实际情况来看，至少很多地方的肯德基都摆出来了摊位，我觉得还挺方便的。

对于我来说，肯德基摆出摊位来，至少在两种情况下能满足和方便我的需求。

第一，有时候早上赶时间没来得及吃早餐，而工作的地点附近又没有什么早餐店，所以一个可以移动的肯德基摊位就能完美满足需求，要不然只能叫外卖或者饿肚子，肯德基的早餐干净卫生，至少选择起来心里还是很有保障的。

第二，满足孩子的需要。也不知道肯德基有什么魔力，就是很受小孩子们的喜欢，当住的地方附近没有肯德基又想吃的时候，只能宅急送，但价钱就高了，孩子放学的时候，一般肚子特别饿，如果这个时候有一个移动的肯德基摊位，能随时满足一下他们的需求，也是会让孩子幸福感很强的事情啊。

所以肯德基能摆摊，对我们消费者来说都是好事，但作为商家来说，他们最开始做肯定是紧跟热度，但这个举动能否持续，就要看他们的利益了，商家都是趋利的，如果摆摊能让他们获利大于投入，那最后自然是真摆摊，反之，蹭完热度估计就消失了，也能理解，开门做生意，总是要赚钱的嘛。

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疫情下，谁都难过，个人认为，是真心摆摊，不是蹭热度！

过去肯德基火的一塌糊涂，疫情下，人们宅在家中，再好的美味，没人前往。这个突来的横祸搅乱了世界！美国疫情控制的最糟糕，应然不知悔改。警察至黑人死亡，大乱天下。很多人觉得美国越乱越好，其实也不是，美国这是不够善良的结果。但是我们同住地球村啊。要得是生意怏然得美好家园。

世界都没有了疫情，贸易畅通，不打压企业！国泰民安！生意才会兴隆！

所以说，肯德基出来摆地摊不应该蹭热度！也可以说是为了在地摊经济下，扩大知名度！重振雄风！哈哈！过去叫下海，如今地摊经济，机遇谁不想抓住…

最近，地摊经济爆火！至于原因大家都知道，一个是国家总理提出允许地摊经济，另外就是今年疫情原因导致很多很多都失业，而且很多公司工厂倒闭找不到工作，所以绝大多数人选择摆地摊来养活自己，还有就是压力过大，经济紧张，很多人选择摆地摊作为副业来挣点收入，摆脱目前的困境！

然而地摊经济这个话题火了后，人们看到大街上不单单只是传统的摆摊，就连腾讯都摆地摊打招聘广告，而作为快餐领域的龙头行业，肯德基也选择了摆地摊，也跟着潮流开始了地摊生意。对于肯德基的此举，绝大部分网友认为肯德基在蹭热度，你觉得呢？

肯德基确实有蹭热度嫌疑

都知道肯德基这样的大品牌在国际上的知名度有多高，但是为何也要来蹭热度呢？一个是目前地摊经济这个话题火爆，很多品牌都在此次的话题中火了起来，比如五菱宏光。对于肯德基而言，蹭热度远比自己做一次优惠活动来的更实际，如今互联网发达，一有风吹草动，立马就能在网上掀起一阵狂潮，这不肯德基就是成功的典范，在网上的曝光量大大增加，即有了流量又有了热度，何乐而不为！

肯德基此举，让人觉得更亲民

一般地摊货品都是人人都能接受的，它能解决很多社会底层人士的需求，而我们时常见到的肯德基基本都是在大商场里，虽说价格并不贵，但是很多底层人士潜意识里会觉得贵，于是不会选择进店选购，而如今摆在路边，然后更多的人方便购买，与此同时也更加亲民，这也会让越来越多的人认识到肯德基这个品牌。

肯德基能够帮助解决白领需求

对于很多在市内上班的白领来说，想去肯德基店内买早餐很费时，既要排队又不方便，而如果在路边看到，顺路可以买到，而且又吃的开心，这也能够满足部分白领们的生活需求。

看来地摊经济确确实实在改变各行各业！

连高大上的肯德基居然都要出来摆地摊了！难道是应了那句话：不改变则死？

面对疫情影响，很多大街小巷都出现了人流大幅减少的现象，很多人都是匆匆的在公司与家的路上赶，一般很少在外卖瞎逛。

疫情的原因，很多人更加愿意待在家里，即便要外出买平时的基本必需品都是在附近买，匆匆的买完就回家，所以对于之前的商城也好，大超市也好，都是人流变少的地方，像肯德基、麦当劳这些店和平时相比也是人流少了非常多的，对于这些变化肯德基应该是也是看着眼里，急在心里，加上最近放开了摆摊，那自然到店面去逛的人更少了，地摊的好处是方便，路过看见买完就走。

肯德基心里当然也是相当明白的，没看见摆摊的肯德基主打广告也是方便吗，肯德基极速立取。

人民日报称要释放“地摊经济”活力，让城市更有烟火气。日报指出，“人间烟火味，最抚凡人心。国际范儿与烟火气本来就是并行不悖的。让每个人的小期盼与城市的大情怀交融，让微观的民愿汇入宏观的民生，才能让每个人在城市中体会到更多的归属感，在人间烟火中拥有属于自己的’小确幸’”。

这次疫情对经济的影响看来短期内难以有所改变，主要包括海外疫情对我们经济结构的影响，大家要有心里准备，苦日子需要慢慢熬过去。

改变更大的将会是商铺，商铺的租金将会出现大幅调整，这个是无法避免的！

想想连肯德基这些大品牌都顶不住压力，更何况别的那些小商店呢！

其实地摊的出现会倒逼房东降铺租，否则他们会死扛，只有地摊把房租倒逼到合理的水平自然有人会去租，毕竟摆地摊都是不得已而为之，如果有一间便宜的店面可以遮风挡雨谁又愿意出去摆地摊呢？

那么未来会面临一个问题，在招租的店面租金肯定会有持续下降的可能，未来店面租金降到合理位置，地摊有可能逐步变少，或者等消费者被压抑的消费需求释放一段时间后，地摊有可能会逐步降温，到时有部分人也会面临选择的问题。

综上所述，无论肯德基是蹭热度还是真心摆摊，相信有一点是可以确定的，摆地摊正在改变各行各业。摆地摊是为了应对失业状况，摆地摊有很多好处，创造就业，方便市民，地摊货由于没有昂贵的租金成本卖的东西非常实惠，房地产泡沫挤挤更健康。允许摆地摊，其实就是对高租金的实体店面的打击！摆地摊的出现未来一定会让租金水平回归合理水平，让市场达到一个新的平衡。这样可以激发更多个体激发创业热情。

有很多在职场干的不如意的人估计也有一种冲动了吧？辞职摆地摊的冲动，当然这个还是要个人再深思熟虑后做决定，不要被目前市场上的一些躁动所左右，你应该想想很多白领是在吹着空调把工作完成的，一旦去摆摊，在烈日下连风扇都没有，更不要说空调了。

所以还是三思而行吧，没有什么能够随随便便成功，即使你是后浪！毕竟摆地摊都是不得已而为之，如果有一间便宜的店面可以遮风挡雨谁又愿意出去摆地摊呢？

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