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食品公司生产许可证和家庭小作坊生产许可证办理难度有什么区别?

本文知识点归纳及重点:小作坊食品生产许可证和卫生许可证、小作坊食品生产许可证什么样

小作坊食品生产许可证和卫生许可证

庸俗泛泛之辈

小作坊有些行业是不能做的,只能做食品生产许可证,不同省市有不同的规定。生产许可证办理难度大一些,要有厂房生产及检测设备,化验员等,小作坊对出厂检测设备没有要求,但是证书入驻商超电商平台等有不认可的情况。

一、小作坊食品加工许可证办理主要有以下几方面困难:

1、生产场地:取食品生产许可证对生产场地的选址,工艺流程,要求人流物流要分开防止交叉污染,配备消毒设备,通风系统,采光等都有严格要求。

2、生产人员:食品生产许可证审核,要求必须要有实验室,满足产品出厂检验要求。化验员执证上岗,所以需要企业自己去培训化验员.

3、设备设施:取证有明确的生产设备和检测设备要求.而小作坊对这些设备的投入费用一般都很难承担。

二、办理食品生产许可证需要准备的材料:

1、有效期内名称预先核准通知书(或营业执照)复印件;

2、组织机构代码证复印件;

3、法定代表人、负责人或投资人的资格证明或身份证复印;

4、经备案的企业标准(无国家标准企业采用的企业标准);

5、生产加工场所有关情况、平面图(标尺寸、面积等主要参数)及其有权使用证明材料(房产证、土地使用证或租赁合同);

6、周围环境平面图;

7、各功能间布局图复印件(标尺寸、面积等主要参数);

8、设备布局图;

9、工艺流程图(附关键参数说明);

10、当地环保部门核发的符合要求的证明文件复印件(环境影响批复及验收报告或环保主管部门出具的证明文件);

11、产品出厂检验报告、原始记录、产品比对实验报告、委托检验协议及报告;

12、产品使用说明书或产品标签;

13、各项质量安全产管理制度文本及清单;

14、生产设备、检验设备清单及有权使用证明(购买凭据、合同或企业自我承诺书);

15、现行有效的国家、地方、行业标准清单及文本;

16、生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件;

17、原辅材料、包装材料、食品添加剂等产品供应商的生产许可证、营业执照、合格检验证明或报告;

18、申请书格式文本;

19、各项企业质量安全记录(与质量安全管理制度相对应);

20、其它相关证明文件(如:员工健康证、检验员证等)。

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文章名称:《食品公司生产许可证和家庭小作坊生产许可证办理难度有什么区别?》
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