知识产权律师马佰刚
“315”曝光的“土坑酸菜”看得人触目惊心,更让人没想到的是,这些“土坑酸菜”竟然进到了“康师傅”方便面的料包里,真让人细思恐极!被曝光以后,“康师傅”反应倒是很快,几个小时之内就发表了一个声明。但在我看来,这不是一个道歉声明,而是一个甩锅声明。
在这个80多个字的声明里,只有“深表歉意”四个字算是道歉,其他则全部在是说供应商的问题了。那么,这件事是不是把锅甩给了供应商就完事了呢?这在法律上说过不去。
《食品安全法》第50条规定:食品生产者不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料。也就是说,康师傅必须自己通过实地考察、检验检测等方式,保证采购和使用的食品原料符合安全标准。否则,就要承担《食品安全法》第125条规定的责任,就是要被没收违法所得和食品,处以货值五倍以上十倍以下的罚款;责令停产停业,直至吊销许可证。
所以,康师傅使用“土坑酸菜”调料包这件事,不是简单的80几个字的声明就完事了,在法律上还要有个交代。